Venta online de K5 AÑADA 2010

K5 2010

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Descripción

K5 2010

Ficha técnica:

Crianza:
4 – 6 meses sobre lías en depositos inox.

Variedad:
100% Hondarrabi Zuri.

Descripción:
Monovarietal con un marcado carácter floral, cítrico, mineral y con un excelente peso de fruta en su paso por boca.

Viña:
Situada a 300m. de altitud a orillas del Cantábrico, se caracteriza por tener un suelo profundo formado por esquistos de pizarra laminada y granito, con una fertilidad elevada y textura franca.

Viticultura:
Viticultura intensiva de máxima intervención vegetativa para favorecer la aireación y evitar los excesos de humedad.

Vinificación:
Selección manual de la uva, con maceración prefermentativa y prensado lento a bajas presiones, realizando un fraccionamiento de las calidades del mosto. Fermentación alcohólica en depósitos inox. a temperatura controlada.

 

Información adicional
Cantidad

Botella suelta, Caja (6 botellas)

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